新牛酒庄隶属于银川市新牛实业有限公司，位于贺兰山下镇北堡影视城东北角，占地面积约400亩，自2010年开始种植酿酒葡萄，至今已种植酿酒葡萄园200余亩。

根据银川市人民政府对银川市银西生态防护林管理处，关于银川市贺兰山东麓葡萄酒庄产业规划报告的批复精神（银政函【2010】103号），结合我公司实际情况，拟参与贺兰山东麓葡萄酒庄的投资建设与开发。
 

酒庄建设定位按照国内一流葡萄酒庄“绿色”、“健康”、“人文”的原则投资建设，整个园区为欧式园林建筑。酒庄建设项目总投资为1000万元，主体建筑占地900m2，由葡萄酒酿造生产车间，商务中心和地下酒窖三部份组成，设计生产能力为年产200吨优质葡萄酒。项目建设期限：2011年5-8月，完成生产车间、地下酒窖、商务中心的建设和附属配套设施的完善；2011年7-9月，完成生产设备采购和安装调试；2011年10月正式投入生产。

新牛庄园地处银川西线黄金旅游带，坐落于镇北堡（华西村）以东、影视城北与之相邻、蓝一山庄以南。

该庄园始建于1971年，2005年变更、转让于新牛实业有限公司。占地面积400亩，建筑面积3800㎡，其中客房、别墅，可容纳200人住宿。餐厅（含雅座）一次性用餐200人。多功能会议厅容纳200人开会。现有服务员工30人，农民工50人。年接待休闲游客4万人次.年饲养各种鸡、鸭、黑山羊、藏獒、梅花鹿共2000只（头、条），年种植收获的各种瓜果蔬菜产值达12万元。

新牛庄园经过多年的建设与发展，从发展规模到接待档次，从硬件建设到服务质量，从单一的种植业到休闲农业，从数量到规模，从餐饮也到娱乐、观光，从小到大，从弱到强，2013年园区内修建葡萄酒庄、休闲亭阁，12生肖铜首，建设了室外体育场、高尔夫球练习场、功夫象棋场、沙滩排球场小型足球场等体育运动场地；已具备了接待大型会议、拓展训练、小型运动会、旅游团队的能力。

新牛庄园栽有几十种树木，主要以经济林为主，果树、葡萄占80%以上，整个园区的绿化面积占总面积的70%以上，已形成果树连片、绿树成荫、景色宜人、方房在林中、林中有房。为创建休闲农业示范点奠定了基础，更为旅客休闲度假创造了优美、幽雅、舒适的休闲环境。